www.lemoulinasalades.fr

49 avenue des Frères Lumière / 04 78 01 47 82

Le concept :

Le Moulin à Salades est un bar à salades dans lequel vous pouvez confectionner votre propre recette à partir des ingrédients de votre choix, ou encore déguster des plats chauds à emporter, à base de produits frais, locaux et de saison. En plus d’adopter des comportements éco-responsables, ce restaurant veille à être également irréprochable d’un point de vue social, en intégrant ses salarié.e.s dans sa construction.

Ses engagements écoresponsables :

Vous y trouverez une large gamme de boissons indépendantes, jus de fruits locaux, ChariTea, Lemonaid…

Le restaurant a choisi de se fournir en électricité verte avec Enercoop.

Les employé.e.s ont reçu une formation de la part de l’équipe CIE sur la gestion et le recyclage des déchets.

Les + du restaurant :

Votre addition est réduite si vous ne prenez pas de couverts ou de sac à emporter, et si vous vous procurez la boîte réutilisable du Moulin !